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Krone Schlier 01.jpg
Chef Menü

Amuse Bouche

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Sashimi vom Yellowfin Thunfisch

auf asiatischem Gemüse

mit roter Curry

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Französische Wachtelbrust

und Riesengarnele

auf Feldsalatrisotto

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Geflämmter Kabeljau

auf konfiertem Wurzelgemüse

im Bouillabaisse Sud

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Rosa gebratener Rehrücken

aus der Schlierer Jagd

mit Kürbispappardelle und Rotweinbirne

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Opera von Yuzu

mit Schokoladenfondant

und Gurken- Granité

Menüpreis pro Person                          98,00€

 

Marktfrische Verfügbarkeit der Produkte ist vorausgesetzt! Menüänderungen sind deshalb möglich.

Sehr geehrte Gäste,

herzlichen Dank, das Sie auf unserer Homepage sind.
Wir würden uns über eine Reservierung sehr freuen. 


Herzlichst Familie Geßler

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