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Chef Menü
Amuse Bouche
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Sashimi vom Yellowfin Thunfisch
auf asiatischem Gemüse
mit roter Curry
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Hausgemachte Spaghettini
mit frischen Burgundertrüffeln
aus Carpentras
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Geflämmter Kabeljau
auf konfiertem Wurzelgemüse
im Bouillabaisse Sud
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Rosa gebratener Rehrücken
aus der Schlierer Jagd
mit Kürbispappardelle und Rotweinbirne
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Opera von Yuzu
mit Bodensee Zwetschgen
und Karamell- Honig Wabe
Menüpreis pro Person 89,00€
Marktfrische Verfügbarkeit der Produkte ist vorausgesetzt! Menüänderungen sind deshalb möglich.
Sehr geehrte Gäste,
herzlichen Dank, das Sie auf unserer Homepage sind.
Wir würden uns über eine Reservierung sehr freuen.
Herzlichst Familie Geßler
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